8 Tips para Seleccionar los Equipos que Necesitas para tu Tienda de Café.

Escrito por Luz Avello - Ekipando SAS , 17 de Enero de 2020. Guardado en Articulos-Home

¿Has comenzado a revisar cuales son los equipos necesarios para tu negocio?

¿Has comenzado a revisar cuales son los equipos necesarios para tu negocio? ¿Sueñas con ofrecer en tu carta de bebidas cafés de especialidad?

Te daré 8 tips para que elijas de forma precisa, recuperando la inversión en el tiempo que estimes es necesario, ganando reconocimiento para tu tienda, con prestigio y buen nombre. 

 Si ya tienes una tienda de café o planeas abrir una, es muy importante después de haber definido el concepto de tu negocio y el cliente al que vas a dirigirte; un presupuesto financiero con rubros de inversión destinados a la compra de la maquinaria, hay varios equipos que quieres comprar y descartar aquellos no convenientes.

1. “Recomendadisimo” comprar a distribuidores nacionales, puedes ver los equipos en un almacén o showroom y tendrás tiempo de tomar una decisión, obtendrás garantía directa del fabricante, con servicio o soporte técnico especializado, beneficiándote de disponer de los repuestos que llegues a necesitar en el futuro. Todo  esto podrá ser resuelto por EKIPANDO S.A.S.. 

2. ¿Lo que quieres es una espresso? Si el concepto de tu negocio es ofrecer cafés especializados, café americano, café espresso, capuchino, latte; cuentas con un flujo constante de usuarios de este tipo de bebidas, el número de mesas en el local es suficiente; si tu ubicación está en una zona prestigiosa de la ciudad, atrévete a tomar la decisión entre una maquina espresso SANREMO de uno o dos grupos, y el molino SANREMO adecuado para esta. 

3. ¿Quieres acabar los precedentes con una cafetera por goteo? Es una buena aliada para tiendas con mucha rotación del café tradicional “tinto”, también para cafés al paso con enfoque de café para llevar. Te presentamos las cafeteras BUNN de distintas capacidades, comunícate con EKIPANDO S.A.S. y te daremos la mejor opción.

4. Ofrecer una experiencia a través del café también es una tendencia ¿sueñas con una barra de métodos para distintas preparaciones?, de nuevo es fundamental tu ubicación, y quienes son tus clientes; con un molino BUNN G3 o GVH-2 con distintos puntos de ajuste de molienda, y un calentador de agua BUNN puedes tener una oferta constante de métodos, con la opción de vender café molido para llevar, tes e infusiones artesanales. 

5. ¿Vas a tener una oferta de bebidas frías? Si el volumen de clientes para este tipo de bebidas es constante, puedes pensar en una granizadora Ultra 2 de BUNN para bebidas frías o con hielo; o ¿Piensas vender bebidas frías diseñadas? con leche, con helado, yogur, fruta congelada, sin azúcar, te recomiendo una licuadora profesional VITAMIX para bebidas frías. 

6. ¿El agua que vas a usar para la maquina espresso y para otras preparaciones es filtrada? Ten en cuenta que un sistema de filtración de agua EVERPURE alarga la vida útil de tus equipos, ayudando a disminuir a largo plazo la calcificación y además te proporciona agua para preparar la oferta que tienes de bebidas frías y calientes. 

7. No olvides los planes de mantenimiento y reparaciones, infórmate con EKIPANDO S.A.S. sobre el servicio técnico  para cada equipo y diseña un programa para que ninguno se te pase. 

8. ¿Cuál es el espacio de tu tienda de café? No olvides revisar las medidas de las maquinas, las conexiones eléctricas y de acueducto para que no tengas que hacer cambios locativos adicionales. .

Imagen tomada de Famosta campestre en Pereira Risaralda.

Quieres saber mas sobre los equipos para tu café

"El esfuerzo y el trabajo constante paso a paso son importantes para lograr las metas de este emprendimiento".

En los siguientes links encontraras información detallada:

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